Bac de Préservation Alimentaire 5 Litres - Couvercle + Grille d'Égouttage - Polypropylène Vert - Conforme HACCP

Conception professionnelle

Ce bac plat d'une capacité de 5 L est fabriqué en polyéthylène haute densité (PEHD), un matériau conforme aux exigences rigoureuses du secteur alimentaire. Sa solidité et sa longévité en font un équipement essentiel pour les établissements de restauration soumis à des normes d'hygiène strictes.

Fonctionnalités clés

Le kit intègre une grille amovible qui isole efficacement les liquides des aliments, assurant une décongélation homogène. Le système d'emboîtement et d'empilage avec couvercle optimise l'organisation des espaces réfrigérés professionnels. Le marquage IML (In-Mold Labeling) facilite la traçabilité et garantit la conformité aux protocoles HACCP.

Applications multiples

Polyvalent, ce récipient convient à la préparation culinaire, la décongélation contrôlée, la fermentation, la décantation et la conservation des denrées. La grille assure l'écoulement des jus lors du décongélation, préservant ainsi la texture et la fraîcheur des produits.

Spécifications techniques