Bac Gastronorme Négatif GN 1/2 - Élément de Refroidissement

Présentation

Cet élément réfrigérant GN 1/2 est conçu pour une intégration optimale dans les Thermobox professionnels. Sa plaque eutectique haute performance garantit le maintien d'une température comprise entre -12°C et -10°C pendant 3 à 4 heures, assurant ainsi la préservation optimale de vos produits sensibles.

Préconisation d'utilisation

Pour une efficacité maximale, placez l'élément au congélateur à -18°C pendant 24 heures minimum ou jusqu'à congélation complète. Le test de solidification est simple : secouez l'élément, si aucun bruit de liquide n'est perceptible, la plaque est totalement solidifiée et prête à l'emploi.

Spécifications techniques

Application

Cet accessoire de froid professionnel répond aux exigences des restaurateurs et traiteurs pour le transport sécurisé des denrées périssables. Il constitue une solution fiable pour respecter la chaîne du froid lors de vos déplacements professionnels.