Bac Gastronorme GN 2/1 - Hauteur 65 mm - Capacité 18,5 Litres

Conception Industrielle

Ce récipient gastronorme GN 2/1 de Bartscher répond aux contraintes des environnements professionnels intensifs. Fabriqué en inox premium, il résiste aux sollicitations mécaniques répétées et aux écarts de température marqués. Sa structure renforcée garantit une longévité accrue malgré une utilisation quotidienne soutenue.

Dimensions & Contenance

Le bac présente des mensurations de 650 × 530 mm pour une hauteur de 65 mm, offrant une capacité de stockage de 18,5 L. Son poids de 2,5 kg à vide permet une prise en main aisée, même une fois rempli de denrées ou de préparations culinaires.

Standards d'Hygiène

Le choix de l'acier inoxydable assure une résistance optimale à la corrosion et facilite les opérations de nettoyage. Le fond non perforé retient efficacement les jus, sauces et liquides, évitant tout risque de contamination croisée et préservant la propreté des surfaces de travail.

Compatibilité Équipements

Le format GN 2/1 standardisé assure une compatibilité immédiate avec l'ensemble du matériel professionnel : tables réfrigérées, fours de cuisson, bains-marie et chambres froides. Cette uniformité dimensionnelle optimise l'organisation du flux de production et renforce la sécurité sanitaire des opérations de conservation.

Caractéristiques Techniques