Bac Gastronorme 1/6 Basic Line - 65 mm Profondeur - Capacité 1 Litre

Organisation optimale

Ce bac gastronorme 1/6 de la gamme Basic Line répond aux contraintes des cuisines professionnelles. Son format standardisé assure une compatibilité totale avec les équipements existants : réfrigérateurs professionnels, bains-marie et systèmes de stockage. La structure compacte permet de structurer efficacement les postes de préparation et d'optimiser l'espace de travail.

Robustesse & Hygiène

Fabriqué en acier inoxydable nickel-chrome, ce récipient résiste aux agressions chimiques et mécaniques quotidiennes. La finition satinée réduit l'adhérence des résidus alimentaires et freine le développement bactérien, garantissant une hygiène conforme aux protocoles HACCP. La surface lisse et non poreuse simplifie considérablement les opérations de nettoyage.

Spécifications techniques

Applications pratiques

Sa contenance de 1 litre et sa profondeur de 65 mm le destinent au conditionnement de condiments, sauces, marinades et petites quantités d'ingrédients. Le système gastronorme assure une organisation modulaire cohérente, facilitant les rotations de stock et l'identification rapide des produits. Cet outil pérenne améliore la fluidité des opérations et contribue à réduire les pertes en cuisine.