Bac Gastronorme 1/1 Perforé - Profondeur 20 mm

Conception Technique

Ce bac perforé Mychef répond aux exigences des cuisines à fort volume d'activité. Sa structure précise en fait un outil fiable pour la préparation et la cuisson de vos préparations. Le format GN 1/1 standard assure une compatibilité universelle avec votre parc de matériel existant.

Avantages Clés

Cuisson homogène — La surface perforée assure une distribution régulière de la chaleur sur l'ensemble des aliments. Les résultats restent constants et les textures respectées.

Entretien simplifié — L'acier inoxydable de qualité supérieure résiste à l'usure et facilite le nettoyage. La maintenance quotidienne nécessite peu d'effort.

Durabilité professionnelle — Conçu pour supporter les rythmes intensifs des cuisines professionnelles, ce bac conserve ses propriétés mécaniques même après des milliers de cycles d'utilisation.

Polyvalence d'emploi — Utilisable pour la cuisson de protéines, légumes, pâtisseries ou applications de froid. Une seule référence couvre de multiples besoins opérationnels.

Spécifications Techniques