Bac Gastronorm GN 2/4 - 40 mm Profondeur - Capacité 2 Litres

Construction Professionnelle

Ce récipient Gastronorme GN 2/4 est fabriqué en acier inoxydable alimentaire de grande qualité. Sa conception robuste résiste aux contraintes intensives des environnements de restauration collective, garantissant une longévité remarquable. L'entretien quotidien reste simple et rapide, facilitant le respect des exigences sanitaires les plus strictes.

Polyvalence Opérationnelle

Avec une contenance de 2 L et des dimensions de 530 × 162 mm, ce bac répond à divers besoins culinaires : mise en place, conservation réfrigérée ou présentation en libre-service. Sa profondeur de 40 mm constitue un volume adapté pour les préparations nécessitant un contrôle précis des portions et une aération optimale en chambre froide.

Propriétés du Matériau

L'inox alimentaire sélectionné offre une inertie chimique parfaite qui préserve les qualités organoleptiques et nutritionnelles des aliments. Sa surface lisse et sans perforation permet un nettoyage approfondi et réduit les risques de contamination bactérienne. Ces caractéristiques sont indispensables pour maintenir une chaîne du froid conforme aux normes de contrôle sanitaire en vigueur.

Caractéristiques Techniques