Bac Gastronorm 1/1 Perforé - Profondeur 40 mm

Circulation thermique optimale

Ce bac Gastronorme 1/1 perforé de 40 mm de profondeur garantit une distribution homogène de la chaleur. Les perforations stratégiques permettent une circulation optimale de l'air chaud, assurant des résultats de cuisson uniformes et parfaitement maîtrisés.

Polyvalence culinaire

Conçu pour les environnements professionnels exigeants, cet accessoire Mychef s'adapte à multiples applications : cuisson traditionnelle, cuisson vapeur, maintien au chaud ou réchauffe. Sa compatibilité avec les fours professionnels standards en fait un équipement essentiel de votre cuisine.

Robustesse & hygiène

La construction solide résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles. Les finitions soignées et la surface perforée facilitent le nettoyage, assurant une hygiène irréprochable tout en optimisant la consommation énergétique de votre matériel.

Caractéristiques techniques