Bac de Fermentation Pâte à Pizza 24 Litres - Bac à Pâtons Professionnel

Fermentation Contrôlée

Ce bac professionnel offre une capacité de 24 L parfaitement adaptée à la maturation maîtrisée de pâtons à pizza. Ses dimensions de 600 × 400 mm et sa hauteur de 130 mm permettent d'accueillir plusieurs pâtons en simultané tout en garantissant leur intégrité durant la pousse.

Hygiène Certifiée

Conçu en polyéthylène alimentaire, ce bac assure des conditions sanitaires irréprochables répondant aux standards des laboratoires de boulangerie-pâtisserie. La solidité du matériau offre une résistance optimale aux sollicitations quotidiennes du milieu professionnel.

Spécifications