Bac Alimentaire Profond avec Couvercle et Grille HACCP - Capacité 5 Litres - Coloris Blanc

Conception Hygiénique

Ce bac plat de 5 litres répond aux exigences des cuisines professionnelles avec une conception axée sur la sécurité sanitaire. Fabriqué en PEHD (polyéthylène haute densité), il offre une durabilité remarquable face aux sollicitations quotidiennes des environnements de restauration intensifs.

Dimensions & Stockage

Le format compact de 445 × 290 × 85 mm optimise l'encombrement dans les chambres froides et espaces réfrigérés. Le système d'empilage et d'emboîtage avec le couvercle assure un rangement compact et une fermeture sécurisée contre les contaminations croisées.

Grille Fonctionnelle

La grille intégrée facilite la décongélation contrôlée en drainant les liquides loin des aliments. Elle sépare efficacement les phases liquide et solide lors de la préparation des produits ruisselants, préservant texture et fraîcheur des denrées.

Traçabilité & Conformité

La technologie IML (In-Mould Labelling) garantit une identification permanente et une traçabilité complète. L'équipement respecte intégralement les normes HACCP, offrant une solution fiable pour le stockage d'ingrédients, la conservation d'échantillons témoins, la fermentation ou la décantation.

Caractéristiques Techniques