Bac à Pâte Ronde pour Conservation et Fermentation - Diamètre 48 cm - Capacité 24 Litres

Conception Pro

Ce bac à pâtons rond de 24 L est fabriqué en polyéthylène haute densité pour résister aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles et boulangeries. Sa structure robuste assure une durabilité optimale dans des environnements exigeants.

Double Usage

Compatible avec un couvercle réversible, ce récipient offre deux modes d'utilisation : position hermétique pour la conservation et protection des pâtons, position aérée pour favoriser la fermentation contrôlée. Une solution adaptable aux différentes phases de préparation.

Stockage Optimisé

Design empilable et emboîtable à vide pour maximiser l'espace de rangement. Le coloris blanc permet une identification rapide du contenu. Ce modèle s'adapte aux échelles de référence 779108 et 779100 pour un rangement structuré et accessible.

Caractéristiques