Bac à Glace Pilée Incliné GN 2/1 avec Robinet de Vidange Latéral

Structure & Longévité

Cette cuve gastronorme bénéficie d'une construction monobloc en acier inoxydable AISI 304, alliage austénitique réputé pour son inertie chimique face aux agents corrosifs. La résistance mécanique supérieure de ce matériau assure une intégrité structurelle constante dans les environnements de restauration collective à haute cadence. L'ensemble conserve son aspect et ses propriétés fonctionnelles malgré les sollicitations répétées du service quotidien.

Ergonomie Opérationnelle

La géométrie inclinée du récipient optimise l'accessibilité au contenu, minimisant les mouvements de préhension et accélérant les cycles de service. Les proportions 722 × 590 × 160 mm (longueur × profondeur × hauteur) délivrent un volume substantiel pour le stockage réfrigéré et le traitement des denrées en quantité.

Propreté & Conformité

Un dispositif d'écoulement latéral intégré autorise l'évacuation totale des condensats et résidus liquides. Ce mécanisme rationalise les phases de désinfection et assure la pérennité des protocoles sanitaires exigés par la réglementation applicable aux locaux de préparation alimentaire.

Caractéristiques Techniques