Assortiment de Plaques en Chocolat en Forme de Briques

Conception Professionnelle

Cette plaque à chocolat signée Matfer répond aux exigences des artisans chocolatiers et pâtissiers. Réalisée en copolyester transparent, elle offre une visibilité totale sur le travail en cours et garantit une précision optimale lors du moulage. Sa conception allie légèreté et résistance remarquable pour un maniement quotidien agréable.

Moulage Double Face

Le système moule double permet de façonner simultanément le dessus et le dessous de chaque pièce. Cette technicité assure un démoulage facilité et des résultats impeccables à chaque utilisation. La matière en copolyester simplifie l'entretien manuel, le lave-vaisselle étant à éviter pour préserver les qualités du matériau.

Assortiment de Formats

La plaque propose une diversité de tailles pour varier les créations et satisfaire toutes les envies. Chaque cavité est dimensionnée avec exactitude pour obtenir des briques de chocolat uniformes et professionnelles.

Caractéristiques Techniques