Assiette à Oreilles Circulaire en Fonte - 12 cm

Présentation authentique

Ce plat à oreilles rond en fonte de 120 mm répond aux exigences des professionnels de la restauration. Sa conception allie praticité opérationnelle et charme rustique, tandis que la fonte haute qualité assure résistance et longévité dans un contexte d'utilisation intensif.

Avantages pratiques

Les deux poignées latérales intégrées permettent une manipulation sécurisée entre les espaces cuisine et salle, réduisant les risques d'accidents en service. La masse de la fonte offre une inertie thermique exceptionnelle, maintenant les préparations à température optimale sur une durée prolongée.

Esthétique traditionnelle

Son aspect brut et authentique sublime la mise en scène de viandes grillées, poissons entiers ou légumes rôtis. Cette patine caractéristique enrichit l'expérience visuelle des convives et renforce l'identité gastronomique de votre établissement.

Caractéristiques techniques