Assiette Four Snackjet Diamètre 21 cm - Accessoire Cuisson

Performance Culinaire

Cette assiette de cuisson Ø 210 mm en fonte d'aluminium répond aux exigences des environnements de restauration professionnels. Ses proportions de 210 mm × 45 mm la destinent à la préparation de soupes, plats mijotés et au réchauffage contrôlé des produits surgelés. L'alliage sélectionné assure une conduction thermique optimale et une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface.

Ergonomie & Robustesse

Le profil surélevé du bord facilite la manipulation des préparations liquides et volumineuses tout en minimisant les risques de débordement. La fonte d'aluminium confère une résistance accrue aux éraflures et à l'usure intensive liée aux cadences élevées des cuisines professionnelles.

Caractéristiques Techniques