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Armoire Réfrigérée Positive Pâtissière 850 Litres - Inox
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Armoire Réfrigérée Positive Pâtissière 850 Litres - Inox

Réf. CB74895190 · En stock Tout dans votre panier Rupture de stock
2221,01€ TTC 1850,84€ HT
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Armoire pâtissière positive 850 L en inox AISI 304, température -2°C à +8°C. 14 niveaux pour plaques 600x800 mm, éclairage LED, dégivrage auto et isolation 60 mm. Solution professionnelle fiable pour la conservation optimale de vos créations.

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Jusqu'au 10 mai 2026

Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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Marque
CombiSteel
Référence
CB74895190

Construction Premium

Cette armoire pâtissière positive se distingue par une structure monobloc entièrement réalisée en acier inoxydable Aisi 304. Ce matériau allie résistance à la corrosion et facilité d'entretien quotidien. Sa surface lisse et non poreuse garantit des conditions sanitaires optimales pour le stockage de vos créations, en conformité avec les normes alimentaires les plus exigeantes.

Espace & Capacité

Dotée d'une capacité de 850 litres, l'unité présente des dimensions extérieures de 800 × 910 × 2080 mm (L × P × H). Cette volumétrie accueille jusqu'à 14 grilles réglables conçues pour recevoir les plaques standard 600 × 800 mm. L'aménagement modulable permet d'adapter l'espace intérieur selon vos besoins de production en pâtisserie et viennoiserie.

Réfrigération Performante

Le système de froid ventilé assure une distribution uniforme de la température sur l'ensemble des niveaux, maintenue dans une plage de -2°C à +8°C. L'utilisation du fluide R 290 (propane) minimise l'empreinte environnementale tout en optimisant l'efficacité énergétique. Le dégivrage automatique élimine toute intervention manuelle et préserve la longévité du compresseur.

Caractéristiques Techniques

Capacité nominale 850 L
Dimensions extérieures 800 × 910 × 2080 mm
Plaques compatibles 600 × 800 mm
Nombre de niveaux 14 grilles réglables
Température de fonctionnement -2°C à +8°C
Agent réfrigérant R 290
Isolation 60 mm
Éclairage intérieur LED intégrée
Classe énergétique F

Conçue pour les artisans boulangers et pâtissiers, cette armoire positive allie robustesse mécanique et maîtrise thermique pour préserver l'intégrité organoleptique de vos produits frais et surgelés sur la durée.

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