Armoire Réfrigérée Positive Inox 737 Litres - Stockage Pâtisserie

Capacité optimisée

Cette armoire réfrigérée professionnelle offre un volume utile de 737 litres dédié à la conservation de vos pâtisseries et préparations culinaires. Sa construction en acier inoxydable alimentaire assure une résistance optimale aux conditions intensives des laboratoires de production. Les dimensions compactes de 740 × 990 × 2010 mm permettent une installation adaptée aux espaces professionnels tout en préservant une capacité de stockage maximale.

Accessibilité pratique

L'ouverture par porte battante pleine facilite l'accès rapide et sécurisé au compartiment réfrigéré. L'agencement intérieur est conçu pour recevoir des plaques et grilles au format 600 × 800 mm, standard de l'équipement pâtissier professionnel. L'éclairage LED intégré garantit une luminosité constante pour identifier instantanément les produits stockés.

Ventilation performante

Le dispositif de froid ventilé assure une distribution homogène du froid dans toute la cavité. Cette technologie préserve l'intégrité des textures, la fraîcheur des viennoiseries et la tenue des créations sensibles. La classe énergétique C participe à une gestion maîtrisée de la consommation électrique.

Caractéristiques techniques