Armoire Réfrigérée Positive 2 Portes - 1300 Litres

Robustesse Gastronorme

Cette armoire réfrigérée double porte répond aux contraintes des cuisines professionnelles à fort trafic. Sa construction intégrale en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance optimale face à l'agressivité du milieu restauration. La finition verticale gastronorme facilite l'intégration dans les lignes de préparation froides.

Volume & Stockage

Dotée d'une capacité de 1300 litres, cette unité verticalise le stockage réfrigéré. Elle accepte jusqu'à 20 bacs GN 2/1 de 100 mm de profondeur, permettant l'organisation rationnelle des matières premières à haute valeur ajoutée. L'agencement intérieur optimise chaque centimètre cube disponible.

Froid Ventilé Intelligent

La ventilation forcée garantit une distribution uniforme du froid sur l'ensemble des niveaux. La plage de température -2°C à +5°C reste stable malgré les ouvertures récurrentes des service. Le régulateur électronique affiche en permanence les données de fonctionnement. Le dégivrage semi-automatique programmable allège les opérations d'entretien courant.

Performance Extrême

Conçue pour les environnements sévères, cette armoire conserve ses capacités réfrigérantes jusqu'à 43°C ambiant. Le fluide frigorigène R290 sans CFC répond aux exigences réglementaires environnementales. La mobilité est assurée par des roulettes freinées intégrées à la structure.

Spécifications Techniques