Armoire Réfrigérée Négative Ventilée 600 Litres - Tropicalisée - Blanche

Capacité & Environnement

Cette armoire réfrigérée négative offre un volume utile de 600 litres dans une configuration ventilée adaptée aux exigences des cuisines professionnelles. Sa conception tropicalisée assure un fonctionnement fiable dans des conditions ambiantes jusqu'à 40°C et 40% d'humidité relative, garantissant la préservation des denrées en milieu exigeant.

Régulation & Froid

Le système de ventilation homogénéise la distribution du froid dans l'ensemble du compartiment. Le thermostat électronique Dixell-Carel permet de régler finement la température entre -22°C et -17°C, assurant une surveillance constante de la chaîne du froid pour la sécurité sanitaire des produits congelés.

Construction & Matériaux

L'intérieur en acier inoxydable AISI 430 combine résistance mécanique et facilité de nettoyage. La face avant laquée blanche s'intègre dans les environnements professionnels, tandis que le dessous et l'arrière en acier galvanisé renforcent la longévité de l'appareil. La surface intérieure sans aspérité simplifie l'entretien et maintient des conditions hygiéniques irréprochables.

Fonctionnalités Pratiques

La porte réversible s'adapte aux contraintes d'implantation de chaque cuisine. La serrure sécurise les stocks, l'éclairage LED facilite le repérage des articles. Le dégivrage automatique réduit les opérations de maintenance. Les roulettes arrière permettent le déplacement pour le nettoyage, complétées par des pieds avant réglables pour une stabilité optimale sur sols irréguliers. Livrée avec 5 grilles de stockage.

Caractéristiques Techniques