Armoire Réfrigérée Négative Série U - 850 Litres - Pâtisserie Professionnelle

Name: Armoire Réfrigérée Négative Série U - 850 Litres - Pâtisserie Professionnelle
Brand: Polar
SKU: GEGL181
Price: 1264.72 EUR
Availability: InStock

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Armoire pâtissière négative 850L en acier inoxydable, accueille 18 plaques 600x400 mm avec 10 paires de supports réglables. Porte verrouillable auto-fermante, commandes numériques intuitives et refroidissement à air forcé pour une conservation optimale des produits.

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Marque: Polar
Référence: GEGL181
Catégorie: Armoire Pâtissière

Volume Professionnel

Cette armoire négative 850 L s'adresse aux artisans boulangers et pâtissiers exigeants. Elle accueille jusqu'à 18 plaques 600 × 400 mm et se livre avec 10 paires de supports réglables espacés tous les 35 mm pour une flexibilité maximale dans l'organisation de vos espaces de stockage.

Construction Inox

L'intégralité de la structure est constituée d'acier inoxydable, assurant une durabilité remarquable et le respect des normes d'hygiène alimentaire. Les surfaces lisses simplifient considérablement les opérations de nettoyage quotidien indispensables en milieu professionnel.

Performance Réfrigérée

Le système à air forcé garantit une diffusion uniforme du froid et une reprise rapide de température après ouverture. Le thermostat numérique offre un contrôle précis et un monitoring continu des conditions de conservation. La porte pleine verrouillable intègre un système d'auto-fermeture pour sécuriser vos produits.

Caractéristiques

Capacité utile	850 L
Dimensions (L × P × H)	740 × 990 × 2010 mm
Poids	152 kg
Capacité plaques	18 plaques 600 × 400 mm
Fermeture	Porte verrouillable avec auto-fermeture

Plaques à pâtisserie non incluses, disponibles en option. Cette armoire préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques de vos préparations de grande valeur.

Dimensions & Capacité
Longueur	740 mm
Profondeur	990 mm
Hauteur	2010 mm
Volume total	850 L
Poids	152 kg
Structure & Finition
Matière	Inox
Finition extérieure	Inox
Couleur	Argent / Inox
Nombre de portes	1
Type de porte	Battante
Porte	Pleine
Nombre de niveaux	18
Dimensions des plaques / grilles	600 × 400 mm
Performances frigorifiques
Type de froid	Ventilé
Températures	Négatives
Puissance frigorifique	750 W
Gaz réfrigérant	R290
Classe climatique	5
Température ambiante d'utilisation maximale	40°C
Énergie
Alimentation	230 V
Puissance	750 W
Classe énergétique	D
Consommation d'énergie	3380 kWh/an
Équipement & Garantie
Éclairage intérieur	Oui
Garantie	2 ans pièces, main d'œuvre et déplacement