Armoire de Maintien au Chaud Double Porte - Largeur 160 cm Profondeur 70 cm

Performance Thermique

Cette armoire chauffante professionnelle à double porte coulissante embarque un système de chauffage de 2,4 kW assurant une diffusion homogène et constante de la chaleur dans l'ensemble du compartiment. La plage de température ajustable de +30°C à +90°C adapte le maintien à une diversité de préparations, des aliments fragiles aux mets nécessitant une température soutenue.

Conception Ergonomique

Le gabarit de 1600 × 700 mm délivre un volume de stockage conséquent sans encombrer le poste de travail. Les portes coulissantes permettent un accès fluide aux denrées durant les pics d'activité, tandis que l'étagère intérieure structure l'organisation du chargement. La construction métallique renforcée endure les contraintes des cadences professionnelles intensives.

Applications

Outil indispensable pour restaurants, buffets et cuisines à fort afflux, cet équipement sécurise le maintien en température des plats prêts à l'emploi. Son architecture éco-énergétique réduit la consommation électrique sans dégrader les performances, conciliant efficacité économique et conformité aux exigences HACCP.

Caractéristiques Techniques