Armoire de Maintien au Chaud Centrale 1200x700x850 mm 2 Tiroirs Gastronorm 1/1 Double Porte Battante

Conservation Thermique Professionnelle

Cet équipement de restauration assure la maintien au chaud de vos préparations culinaires grâce à sa chambre thermique sèche conçue pour accueillir les récipients gastronormes GN 1/1. La distribution continue des plats se fait à température de service optimale, garantissant la qualité de vos mets jusqu'au moment du service.

Construction Robustesse

La structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 18/10 offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux agressions chimiques. L'isolation thermique renforcée par laine de roche assure une rétention de chaleur optimale tout en réalisant des économies d'énergie significatives. Le bandeau frontal de 65 mm à profil arrondi et le dosseret arrière de 105 mm protègent efficacement les surfaces murales. La table adossée permet un positionnement mural parfaitement adapté à votre cuisine professionnelle.

Régulation Précise

Le pupitre de commande intègre un interrupteur à voyant lumineux et un thermostat numérique permettant une régulation fine de la température interne. La plage de réglage s'étend de 0 à 90°C, offrant une adaptabilité totale selon les types de préparations conservées et les exigences spécifiques de votre établissement.

Spécifications Techniques