Armoire de Maintien au Chaud 17 Bacs GN 2/1 ou 34 Bacs GN 1/1

Distribution Thermique Optimale

Cette armoire chaude professionnelle assure une répartition uniforme de la chaleur sur une plage de 0°C à 100°C. L'isolation thermique haute densité réduit significativement les déperditions énergétiques tout en favorisant une montée en température rapide. Vos mets conservent leurs qualités organoleptiques jusqu'au service.

Robustesse Inoxydable

Confectionnée en acier inoxydable alimentaire, cette unité résiste aux impacts, à la corrosion et aux cycles de nettoyage intensifs. Les parois internes lisses et sans recoins empêchent toute accumulation de résidus, garantissant une conformité HACCP optimale pour les établissements soumis aux contrôles sanitaires.

Modularité de Rangement

La cavité de chauffe accepte 17 bacs GN 2/1 ou 34 bacs GN 1/1, offrant une adaptabilité complète aux flux de production. Cette double compatibilité répond aux exigences des cuisines collectives, traiteurs et établissements de restauration à fort volume d'activité.

Déplacement Sécurisé

L'équipement repose sur quatre roulettes orientables à 360° permettant une manutention aisée dans les espaces professionnels. Le mécanisme de freinage intégré sur les roues avant bloque l'appareil durant les opérations de chargement et de déchargement.

Spécifications Techniques