Armoire de Maintien au Chaud Professionnelle

Régulation Thermique Avancée

Cette armoire chauffante professionnelle intègre un thermostat précis associé à un dispositif de contrôle hygrométrique. Cette dualité technique garantit le maintien optimal des mets préparés à température de service sur de longues périodes, préservant ainsi leurs qualités organoleptiques.

Conception Ergonomique

L'appareil facilite la présentation des préparations en amont des services. Compatible bacs Gastronorm, il concentre l'ensemble des interfaces — commandes électroniques, réservoir d'eau, affichage digital de température — dans sa partie supérieure pour un accès direct et intuitif.

Architecture Compacte

Sa silhouette verticale ne dépasse pas 762 mm de hauteur tandis que sa profondeur optimisée maximise la capacité de stockage. Équipements complémentaires : parois isolantes, vitrages réversibles, roulettes pivotantes à freinage de grand diamètre et câble d'alimentation de 1829 mm avec enrouleur intégré. Accessoire de superposition disponible sur demande.

Caractéristiques Techniques