Armoire de Maintien au Chaud 2 Portes avec Dosseret - Largeur 1800 mm x Profondeur 700 mm

Structure Robuste

Cette armoire de maintien en température se distingue par sa fabrication intégrale en acier inoxydable AISI 430. Ce choix de matériau assure une résistance optimale face à l'humidité et aux agents corrosifs présents en cuisine professionnelle. La surface lisse et non poreuse garantit des conditions sanitaires irréprochables tout au long de son cycle de vie.

Volume Important

Avec des dimensions de 1800 × 700 × 850 mm et un poids de 116 kg, cet appareil propose un espace de rangement conséquent pour vos préparations culinaires. La largeur généreuse de 1800 mm associée à une profondeur de 700 mm permet d'accueillir un volume important de plats tout en préservant leur chaleur.

Régulation Précise

Le système de chauffe développe 1,5 kW sous 230 V pour une distribution homogène de la chaleur. La plage de réglage s'étend de +30°C à +80°C, permettant d'adapter le maintien à la température selon la nature des aliments conservés. Les 2 portes battantes limitent les déperditions thermiques lors des ouvertures fréquentes.

Aménagements Utiles

L'intérieur dispose d'1 étagère pour structurer le rangement et faciliter l'organisation. Le dosseret arrière intégré protège les surfaces murales des projections et simplifie les opérations d'entretien. Cette conception réduit les zones de salissure et optimise la propreté de votre espace de travail.

Spécifications Techniques