Armoire de Maintien au Chaud 2 Portes - Largeur 2000 mm x Profondeur 700 mm

Volume Professionnel

Cette armoire chauffante traversante répond aux contraintes de la restauration intensive avec un gabarit de 2000 × 700 × 850 mm. Sa structure renforcée, pesant 135 kg, garantit stabilité et longévité dans les cuisines à trafic soutenu.

Maîtrise Thermique

Alimentation 230 V monophasée et puissance de 2400 W assurent une diffusion uniforme de la chaleur. La plage réglable de +30 °C à +90 °C permet d'ajuster la conservation selon vos préparations : maintien des viandes, sauces ou préchauffe des assiettes.

Ergonomie Traversante

Le système de portes coulissantes double face optimise les flux en cuisine. Accessible depuis les deux côtés, cet équipement réduit les déplacements du personnel et élimine les goulots d'étranglement. Idéal pour les lignes de production rapides, il permet une coordination fluide des équipes sans obstruction.

Caractéristiques