Armoire Frigorifique Négative Inox Gastronorme 2/1 - Capacité 1400 Litres

Capacité professionnelle

Cette armoire réfrigérée négative en inox propose un volume de stockage de 1400 litres, idéale pour les cuisines professionnelles à forte activité. Sa conception compatible avec les plaques et grilles GN 2/1 facilite l'organisation méthodique des produits surgelés et maximise l'utilisation de l'espace interne.

Performance thermique

La plage de température de -22°C à -18°C garantit une conservation optimale des denrées en préservant leurs qualités organoleptiques. Le système de froid ventilé assure une distribution uniforme de l'air froid dans tout le compartiment, éliminant les fluctuations thermiques susceptibles d'altérer la qualité des aliments.

Robustesse inox

Conçue en acier inox 18/10, cette armoire allie solidité professionnelle et maintenance simplifiée. La surface lisse du matériau facilite les opérations d'hygiène, indispensables dans les environnements de restauration intensive. Les deux portes battantes pleines offrent une isolation thermique efficace tout en permettant un accès pratique au volume de stockage.

Responsabilité écologique

L'adoption du gaz réfrigérant R290, reconnu pour ses propriétés écologiques, illustre une démarche environnementale responsable. La classe énergétique E permet de maîtriser la consommation électrique tout en conservant des performances de congélation élevées.

Spécifications techniques