Appareil de Mise Sous Vide Économique - Modèle Medium 500

Présentation

La machine sous vide Economy Medium 500 de Lavezzini s'impose comme une référence dans le secteur du conditionnement alimentaire professionnel. Destinée aux restaurants, traiteurs, charcutiers, fromagers et commerces ambulants, elle offre une solidité et une régularité de fonctionnement adaptées aux exigences quotidiennes des professionnels des métiers de bouche.

Polyvalence

Cet équipement assure le conditionnement sous vide en sachets (accessoires vendus à part) ainsi que dans des récipients compatibles. Cette double capacité répond particulièrement aux besoins des produits délicats et des préparations à consistance liquide.

Technologie

Construite en inox, l'appareil embarque un tableau de commande digital accompagné d'un indicateur de niveau de vide pour un contrôle en temps réel du cycle. Le fonctionnement automatique maximise la productivité tout en simplifiant la prise en main.

Spécifications