Zuppiera UNIQ Verde - 8 L

Prestazioni termiche

Questa zuppiera professionale da 8 L eroga 500 W di potenza a 220 V per un rapido riscaldamento e un mantenimento stabile delle preparazioni. La gamma di regolazione si estende da 35°C a 85°C con incrementi di un grado, controllata tramite un display digitale che mostra simultaneamente i valori programmati e reali. Il sistema memorizza automaticamente l'ultima impostazione per un avvio immediato.

Design UNIQ

Progettata dal designer olandese Robert Bronwasser, questa linea si distingue per le linee pulite e la struttura robusta. Il guscio in polipropilene ad alta resistenza termica garantisce una longevità esemplare. Il coperchio in vetro temperato integra una maniglia termoisolante, un'incavatura per il mestolo e una cerniera in alluminio. La sua concezione bipartita limita le dispersioni calorifiche facilitando al contempo la pulizia quotidiana.

Funzionalità pratiche

L'inclinazione del coperchio recupera le gocce condensate verso l'interno del recipiente. Un sensore del livello dell'acqua previene qualsiasi rischio di ebollizione a secco. Il serbatoio presenta un indicatore di riempimento massimo per un volume d'acqua ottimale. Un portatarghetta integrato permette l'identificazione immediata dei contenuti serviti.

Sicurezza professionale

L'elemento riscaldante in acciaio inossidabile AISI 304, completamente immerso, ottimizza il trasferimento termico proteggendo contro la marcia a secco. Ogni componente è selezionato per resistere a un utilizzo intensivo nella ristorazione collettiva e commerciale.

Caratteristiche