Wok a Induzione Professionale 3500W - Alta Potenza

Formato Compatto

Questa piastra di cottura a induzione Wok di CombiSteel si distingue per le sue dimensioni ridotte di 340 × 440 × 117 mm e il suo peso contenuto di 5 kg. La sua concezione modulare facilita l'integrazione in spazi professionali ristretti garantendo al contempo una mobilità ottimale per configurazioni evolutive.

Potenza Termica

Alimentata a 230 V, l'unità eroga una potenza variabile da 0,5 a 3,5 kW. La gamma di temperatura si estende da 60°C a 240°C, assicurando una versatilità completa dalla mantenimento caldo delicato fino alla rosolatura intensa. La tecnologia a induzione garantisce una salita di temperatura immediata e una diffusione omogenea su tutta la superficie.

Controllo Digitale

L'interfaccia numerica permette una regolazione fine e istantanea della temperatura e dell'intensità. Ogni parametro si regola con una precisione costante per risultati riproducibili e controllati ad ogni utilizzo.

Specifiche