Wok a Induzione Professionale 3500W - Alta Potenza

Potenza professionale

Questo equipaggiamento per cottura a induzione sviluppa una potenza di 3500 W, studiato appositamente per i ritmi sostenuti degli ambienti professionali. La sua costruzione in acciaio inossidabile garantisce la massima durabilità di fronte alle sollecitazioni intensive, semplificando al contempo le operazioni di pulizia.

Controllo termico

L'apparecchio accetta contenitori in acciaio, ghisa, ferro smaltato e inox con diametro compreso tra 12 e 26 cm. Dieci livelli di potenza progressivi, da 200 W a 3500 W, assicurano un controllo preciso del calore in base a ciascun metodo di cottura. La funzione timer programmabile fino a 4 ore permette una gestione autonoma delle preparazioni.

Caratteristiche tecniche

La zona di riscaldamento in cristallo ha un diametro di 227 mm e una profondità di 50 mm. L'interfaccia LED visualizza istantaneamente le impostazioni attive. Un dispositivo di sicurezza protegge contro le fluttuazioni elettriche. Compatibilità riservata ai fondi arrotondati: gli utensili a fondo piatto sono incompatibili con questo modello.

Specifiche