Wok a Induzione da Incasso IW35-EB 3500W

Prestazioni Termiche

Questo wok a induzione da incasso dispone di una potenza di 3500W per cotture rapide e perfettamente controllate. La zona di riscaldamento 3 garantisce una diffusione omogenea su tutta la superficie di cottura, permettendo di raggiungere una temperatura massima di 240°C. Progettato per le preparazioni ad alta temperatura richieste dalla ristorazione intensiva.

Robustezza e Igiene

La vasca in acciaio inossidabile resiste all'usura quotidiana degli ambienti professionali semplificando al contempo la manutenzione. La tecnologia a induzione offre un'efficienza energetica ottimale e tempi di riscaldamento ridotti, rispondendo agli standard di igiene e prestazione delle cucine ad alto traffico.

Integrazione Facile

Con dimensioni compatte di 370 × 390 × 135 mm, questo apparecchio si adatta agli spazi ristretti senza comprometterne le capacità. Il controllo tramite manopola permette una regolazione precisa e immediata della potenza, accessibile a tutti i membri della brigata di cucina.

Caratteristiche