Wok Conico Tradizionale - 35,6 cm - Acciaio al Carbonio

Progettazione Professionale

Questo wok conico di 35,6 cm è progettato per soddisfare le esigenze di ristoratori e catering. Realizzato in acciaio di qualità superiore, assicura una distribuzione omogenea del calore indispensabile per preparazioni asiatiche autentiche. Il suo fondo arrotondato ottimizza la circolazione termica e facilita la lavorazione degli alimenti.

Ergonomia e Praticità

Il manico in legno naturale offre un'isolazione termica efficace contro le proiezioni di calore. Con il suo diametro di 35,6 cm, questo wok si adatta perfettamente ai volumi di cottura professionali. La sua manutenzione semplificata garantisce un'igiene impeccabile in ambiente commerciale.

Manutenzione Raccomandata

La stagionatura del wok è indispensabile prima del primo utilizzo. Questa operazione condiziona la superficie di cottura, ottimizza le prestazioni e preserva la longevità del vostro equipaggiamento.