Vitrine de Présentation Chaude à Poser - 4 Bacs Gastronorme 1/3

Design & Robustezza

Questa vetrina riscaldata da banco CombiSteel si distingue per la sua struttura monoblocco in acciaio inox alimentare. Questa scelta di materiale garantisce una maggiore resistenza alla corrosione e facilita il rispetto dei protocolli sanitari in cucina professionale. La superficie metallica si mantiene senza sforzo, resistendo alle aggressioni dell'ambiente ristorativo preservando la sua estetica nel corso dei servizi.

Ingombro & Manutenzione

Con i suoi 840 × 395 × 270 mm e il suo peso di 34 kg, questo apparecchio trova posto su qualsiasi tipo di superficie di lavoro senza necessità di rinforzo. La sua massa controllata consente gli spostamenti rapidi secondo l'organizzazione del servizio, mentre la sua base antiscivolo assicura una tenuta impeccabile in posizione.

Funzionamento Termico

La camera di mantenimento della temperatura ospita 4 bacinelle gastronorm 1/3 fornite con l'attrezzatura. Il regolatore termostatico copre una gamma di +30°C a +90°C, permettendo di posizionare i generi alimentari nella forchetta regolamentare di sicurezza sanitaria. Le caratteristiche organolettiche dei cibi rimangono intatte durante tutta la durata dell'esposizione.

Caratteristiche