Vetrina Refrigerata per Sushi - Lunghezza 180 cm - Compressore Lato Destro

Design Essenziale

Questa vetrina refrigerata per sushi della gamma HNC di Hoshizaki presenta una silhouette contemporanea che si adatta a qualsiasi tipo di bancone. Il suo aspetto raffinato mette in risalto le vostre creazioni culinarie garantendo al contempo una conservazione termica ottimale delle vostre preparazioni.

Conservazione Ottimale

Il sistema di raffreddamento ad evaporazione statica mantiene un'umidità costante e una temperatura stabile tra +1 °C e +4 °C. A differenza delle ventilazioni forzate, questa tecnologia preserva l'integrità dei sushi senza disidratarli. L'architettura termica elimina qualsiasi condensa per una presentazione sempre impeccabile.

Caratteristiche Tecniche

Dotazione Completa

Facciata vetrata panoramica bombata che offre una visibilità massima. Accesso operatore tramite vetro scorrevole laterale. Espositore interno con supporto PVC nero. Evaporatore statico di grande diametro. Motorizzazione posizione destra (lato frontale).