Vetrina Refrigerata Positiva Deli II - Capacità 152 Litri

Valorizzazione culinaria

Questa vetrina riscaldata professionale da 152 litri rappresenta l'attrezzatura ideale per presentare le vostre creazioni gastronomiche nelle migliori condizioni. Tre livelli di esposizione intermedi, interamente regolabili in altezza, offrono una flessibilità totale per adattare la disposizione a ogni tipo di preparazione. L'illuminazione interna funziona in modo autonomo rispetto al riscaldamento, permettendo di controllare perfettamente l'atmosfera visiva della vostra presentazione.

Controllo termico

La gamma di temperatura si estende da 30 a 90°C, regolabile con precisione grazie a un termostato dedicato. Il sistema di riscaldamento a secco garantisce una diffusione uniforme del calore in tutto il vano. Un spia luminosa centralizzata indica costantemente lo stato di funzionamento e il ciclo di riscaldamento in corso. Le porte scorrevoli assicurano un servizio fluido e continuo, anche durante i picchi di attività.

Conservazione degli alimenti

Un bacinella di umidificazione integrata preserva l'igrometria ottimale per mantenere l'aspetto appetitoso delle vostre preparazioni esposte. L'assemblaggio vetro temperato e acciaio inox unisce solidità ed estetica curata. La facciata vetrata dispone di un cerchiaggio rinforzato che assicura massima longevità e sicurezza.

Caratteristiche tecniche