Vetrina Refrigerata per Pasticceria 600x400 - Profondità 800 mm

Conservazione Ottimale

Questa torre pasticcera negativa a freddo ventilato mantiene le vostre creazioni dolciarie in condizioni ideali. La temperatura si stabilizza tra -20°C e -15°C con una capacità totale di 362 litri. Il termostato elettronico con display digitale garantisce una regolazione precisa controllando il consumo energetico. L'apparecchio mantiene le sue prestazioni fino a 43°C di temperatura ambiente.

Sicurezza e Igiene

Il controller digitale integra un allarme temperatura alta e bassa per garantire la catena del freddo. La manutenzione è facilitata dagli angoli interni arrotondati, dalla guarnizione porta smontabile e dall'evaporazione automatica delle acque di scongelamento. Il compressore ermetico ventilato scorre su guide e il condensatore è estraibile per un accesso semplificato ai componenti.

Modularità e Struttura

I piedini regolabili da 135 a 210 mm compensano le irregolarità del pavimento. Le porte reversibili incassate sono dotate di cerniere in acciaio inox per resistere all'uso intensivo. Formato standard 600×400 mm, profondità 800 mm. Fornito con 5 set di guide in acciaio inox per porta (griglie e teglie 600×400 vendute separatamente).

Caratteristiche Tecniche