Vetrina Refrigerata da Banco STANDARD Sushi - Larghezza 1788 mm

Formato Ottimizzato

Questa vetrina refrigerata da banco della gamma STANDARD Sushi presenta dimensioni di 1788 × 395 × 245 mm. La sua vasca di esposizione offre una profondità di 15 mm, permettendo una valorizzazione ottimale dei prodotti freschi nella ristorazione.

Freddo Controllato

L'unità integra un bacino freddo e un evaporatore statico che garantisce una temperatura stabilizzata tra +2°C e +6°C. Il sistema include un evaporatore esclusivo anti-goccia abbinato a un serbatoio di recupero automatico dei condensati per una gestione rigorosa dell'igrometria.

Messa in Scena

L'illuminazione LED integrata esalta tapas, sushi, insalate e frutta. Il vetro articolato consente un accesso facilitato per la manutenzione, mentre la vasca priva di angoli morti assicura una pulizia efficace conforme alle norme di igiene professionale.

Specificazioni