Vetrina Calda da Banco SHARK 2P - Formato Bain Marie GN 1/3

Robustezza e Igiene

Questa vetrina calda da banco SHARK 2P Bain Marie si distingue per la sua struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304. Questa scelta di materiale garantisce una durabilità notevole contro l'umidità e le aggressioni chimiche, rispettando le norme igieniche più rigorose delle cucine professionali. Le pareti trasparenti in vetro temperato offrono una esposizione ottimale dei cibi con una sicurezza rinforzata.

Controllo Termico

Con una potenza di 1020 W, l'apparecchio garantisce una rapida salita di temperatura e una stabilizzazione precisa. Il regolatore termostatico permette di raggiungere fino a 80°C, adattando il calore diffuso alle specificità di ogni preparazione. Il processo di riscaldamento a bagnomaria preserva l'integrità delle texture e l'autenticità degli aromi.

Praticità Operativa

Il ripiano intermedio in vetro esalta la presentazione dei prodotti. L'apertura basculante lato cliente fluidifica l'accesso ai generi alimentari e accelera il servizio nelle ore di punta. Il dispositivo di evacuazione si sgrassa senza sforzo, alleggerendo i vincoli di pulizia giornaliera. Le sue proporzioni ridotte di 1190 × 395 × 340 mm permettono un posizionamento flessibile su qualsiasi tipo di superficie di lavoro.

Caratteristiche