Pozzo di Conservazione Surgelati 1 Ripiano con Gruppo Autonomo - L 822 x P 610 mm

Presentazione

Vasca di mantenimento refrigerata drop-in appositamente studiata per la conservazione e la valorizzazione di prodotti surgelati in ambito ristorazione. Questo equipaggiamento professionale garantisce una temperatura costante compresa tra -18 °C e -15 °C per tutta la durata del servizio. La struttura monobloc integra un gruppo frigorifero performante, perfettamente adattato all'esposizione di gelati e dessert congelati in cucina professionale.

Costruzione

Telaio interamente realizzato in acciaio inox AISI 304 18/10, offrendo una resistenza superiore alla corrosione e una durabilità ottimale in ambienti ad alta intensità d'uso. L'isolamento termico ad alte prestazioni in polistirolo estruso preserva l'integrità della catena del freddo. La distribuzione refrigerata omogenea è assicurata da un serpentino in rame integrato alla base. Ingombro a terra: 822 × 610 mm.

Funzionalità

Capacità di alloggiamento per 4 vaschette per gelato in formato 360 × 165 × 150 mm (accessori non inclusi). I coperchi scorrevoli trasparenti proteggono le derrate dall'umidità e dai contaminanti offrendo una visibilità perfetta dei prodotti. Il sistema di evacuazione delle acque integrato semplifica la manutenzione quotidiana. Staffe incorporate permettono una fissazione sicura e stabile sul piano di lavoro.

Comandi

Scatola di controllo digitale equipaggiata con un interruttore luminoso direttamente integrato nell'apparecchio. Configurazione modulare che permette lo smontaggio della scatola per un'installazione in montaggio esterno secondo i vincoli di allestimento. Alimentazione elettrica 230 V – Potenza assorbita 350 W. Circuito frigorifero a gas R290.

Specifiche