Vasca Bain-Marie 6 GN 1/1 - Lunghezza 2090 x Profondità 610 mm

Presentazione generale

Attrezzatura indispensabile per le cucine professionali, questo bagnomaria del marchio Distform garantisce una conservazione e una valorizzazione ottimali delle vostre preparazioni calde per tutta la durata del servizio. La sua concezione robusta risponde alle esigenze degli ambienti ad alta attività.

Versatilità e compatibilità

Dotato di 6 scomparti indipendenti, questa vasca permette di mantenere simultaneamente più piatti a temperatura. Ogni vasca individuale accetta contenitori Gastronorm GN 1/1 con una profondità massima di 150 mm, offrendo una flessibilità totale nell'organizzazione del vostro buffet o linea di servizio.

Regolazione termica

Il termostato digitale assicura una regolazione precisa da 0 °C a 90 °C. Le resistenze in silicone integrate distribuiscono il calore uniformemente, mentre un termostato di sicurezza preserva la costanza termica. Questa tecnologia garantisce l'integrità organolettica dei vostri cibi nel tempo.

Specifiche tecniche