Tritacarne Refrigerato Professionale 600 kg/h - 230V Monofase

Prestazioni Intensive

Questo tritacarne refrigerato professionale sviluppa una capacità di lavorazione di 600 kg/h, rispondendo alle esigenze delle cucine ad alta attività. La sua motorizzazione di 1870 W garantisce un funzionamento continuo con carni fresche e una regolarità costante del tritato.

Refrigerazione Integrata

Il sistema di freddo statico mantiene una temperatura ottimale durante tutto il processo. Questa tecnologia preserva la catena del freddo e assicura l'integrità igienica nonché le qualità organolettiche delle preparazioni tritate.

Meccanismo Doppio Taglio

Dotato di un sistema di taglio doppio, l'apparecchio offre una granulometria omogenea con un'elevata resa. La struttura realizzata interamente in acciaio inossidabile facilita la manutenzione e assicura una longevità ottimale in ambienti professionali.

Specifiche Tecniche