Tritacarne Elettrico FW200

Potenza industriale

Il tritacarne FW200 di Bartscher risponde alle esigenze delle cucine professionali ad alto rendimento. Il suo motore da 1470 W assicura una lavorazione di 200 kg di carne all'ora, permettendo di assorbire i picchi di attività senza rallentamenti. La carrozzeria in acciaio inox spazzolato resiste alle condizioni intensive mantenendo una finitura curata.

Versatilità e controllo

Questo apparecchio accompagna diverse preparazioni culinarie: polpette, salsicce fatte in casa, hamburger e altre specialità a base di carne fresca. Il variatore elettronico offre una regolazione fine della velocità di tritatura secondo la consistenza desiderata, assicurando una granulometria costante. La funzione retromarcia sblocca istantaneamente qualsiasi intasamento, mantenendo la continuità operativa.

Robustezza e integrazione

Struttura interamente costituita di acciaio inossidabile alimentare per una resistenza massima ai ritmi sostenuti. Le sue dimensioni di 500 × 435 × 445 mm facilitano l'installazione in spazi ristretti. Compatibile con la pressa per hamburger FW200 per ampliare la gamma di prodotti freschi.

Caratteristiche tecniche