Tessuto di Lino per Pannolini Lavabili - Larghezza 75 cm

Fermentazione Naturale

Questa tela da lievitazione in lino grezzo non trattato di 750 mm di larghezza risponde alle esigenze degli artigiani panettieri e pasticceri. La sua composizione 100% naturale preserva l'integrità degli impasti durante tutta la fase di fermentazione, assicurando una lievitazione ottimale senza interferenze chimiche.

Regolazione Umidità

Il tessuto grezzo garantisce una regolazione ottimale dell'umidità, evitando l'essiccazione prematura dei pezzi di pasta mantenendone la struttura. I vostri pani conservano il sapore autentico e la texture caratteristica grazie a questo controllo naturale dell'atmosfera di fermentazione.

Manutenzione e Durabilità

La manutenzione si limita alla spazzolatura regolare e all'essiccazione all'aria aperta, metodo che preserva le fibre di lino e prolunga la durata. Il lavaggio in lavatrice è sconsigliato in quanto rende fragile il tessuto e altera le sue proprietà naturali.

Specifiche Tecniche

Uso Professionale

La sua robustezza la rende adatta ad ambienti di produzione intensiva. La generosa larghezza permette di accogliere diverse file di pezzi di pasta simultaneamente. Lo svolgimento dal rotolo facilita la posa sui tavoli di lavoro e il riordino tra un utilizzo e l'altro.