Teglia Rotonda Blu in Acciaio per Crostata - Diametro 360 mm

Superficie di Cottura Ottimale

Questa piastra da pasticceria offre una superficie generosa di 360 mm di diametro e uno spessore di 1.5 mm. La sua costruzione robusta garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura, ideale per le vostre crostate e creazioni di pasticceria.

Resistenza Termica

Progettata per resistere fino a 350 °C, questa piastra professionale garantisce una cottura uniforme e costante. Il materiale in lamiera bluita ottimizza la conduzione termica per risultati perfetti ad ogni utilizzo.

Design Premium

Firmata Matfer, questa piastra non forata unisce durabilità ed estetica. Il suo peso di 1,234 kg testimonia la sua solidità e stabilità in cottura. Compatibile con la maggior parte dei forni professionali grazie alle sue dimensioni compatte.

Caratteristiche