Teglia da Forno in Alluminio 400x300 mm - Professionale

Formato professionale

Questa piastra di cottura rettangolare presenta dimensioni di 400 × 300 mm, perfettamente adatte alle esigenze della produzione in serie. Il suo peso contenuto di 500 g facilita la manipolazione ripetitiva, anche durante le giornate più intense in cucina.

Alluminio tecnico

Spessore di 1,5 mm per una resistenza ottimale alle sollecitazioni professionali. Il metallo selezionato offre una conductività termica notevole che distribuisce uniformemente il calore, eliminando le zone di surriscaldamento e garantendo una cottura omogenea ad ogni utilizzo.

Presa in mano

I bordi rialzati e piegati permettono una manipolazione sicura e limitano i rischi di scottature durante il trasporto a caldo. La finitura metallica si abbina naturalmente con l'ambiente dei laboratori e degli spazi di vendita.

Polivalenza

Superficie liscia ideale per la preparazione di torte, semifreddi, biscotti, pasticcini, prodotti di pasticceria e paste lievitate. La superficie liscia semplifica la manutenzione limitando l'aderenza dei residui alimentari.

Caratteristiche