Lastra per Crostata in Acciaio Blu 280 mm

Costruzione robusta

Questa teglia per crostate di 280 mm di diametro è realizzata in lamiera blu di qualità professionale. Con uno spessore di 1,5 mm e un peso di 0,750 kg, garantisce una stabilità notevole durante la cottura. La sua superficie liscia senza perforazioni assicura una distribuzione uniforme del calore per risultati regolari ad ogni utilizzo.

Resistenza termica

Progettata per resistere a temperature fino a 350°C, questa teglia si adatta perfettamente alle esigenze delle cucine professionali ad alto rendimento. Il trattamento specifico della lamiera blu fornisce una barriera naturale contro l'ossidazione preservando eccellenti proprietà di conduzione termica.

Specifiche tecniche

Manutenzione

Per conservare le prestazioni di questa teglia, optare per una pulizia con panno asciutto senza immergerla nell'acqua. La lavastoviglie è formalmente sconsigliata. È consigliato un grassaggio regolare per preservare la protezione anticorrosione caratteristica della lamiera blu.