Tavolo Refrigerato 2 Porte Positive 314L - 3 Bacinelle GN 1/1 + 3 GN 1/6

Struttura Acciaio Inox Premium

Questo tavolo refrigerato professionale si basa su una struttura esterna in acciaio inossidabile 18/8, scelto per la sua resistenza agli urti e alla corrosione. Il rivestimento interno in inox 201 garantisce un'igiene ottimale e semplifica le operazioni di pulizia quotidiane nel vostro laboratorio di preparazione.

Disposizione Modulare

Lo spazio di stoccaggio accoglie 3 bacinelle GN 1/1 completate da 3 bacinelle GN 1/6. Questa combinazione permette di isolare le diverse famiglie di alimenti secondo i protocolli HACCP, assicurando al contempo un accesso rapido e organizzato durante i servizi intensivi.

Prestazione Termica

Il gruppo frigorifero ventilato assicura una diffusione uniforme del freddo su tutti i comparti. La gamma di temperatura +2°C a +8°C mantiene la qualità organolettica delle derrate, mentre l'isolamento di 60 mm limita le dispersioni energetiche. Il fluido R290 privilegia un'impronta ecologica ridotta.

Ergonomia Operativa

Il piano di lavoro superiore in vetro temperato offre una superficie di preparazione aggiuntiva permettendo al contempo la supervisione visiva delle scorte. Questa configurazione minimizza le aperture del coperchio, riduce le perdite di freddo e accelera l'elaborazione degli ordini nelle ore di punta. Lo sbrinamento automatico elimina i fermi tecnici ricorrenti.

Caratteristiche