Tavolo di Preparazione Pizza Refrigerato 3 Porte - Capacità 368 Litri

Piano di Lavoro in Marmo

Questa banco frigo incorpora un piano di lavoro in marmo che mantiene una temperatura bassa, impedendo così all'impasto della pizza di attaccarsi durante la preparazione. La superficie fredda offre una base ideale per lavorare con ingredienti freschi. Uno schermo di protezione sovrasta la zona gastronorm refrigerata, garantendo un'igiene ottimale durante la preparazione di pizze, insalate e panini.

Prestazioni Serie G

I mobili refrigerati Polar Serie G resistono agli ambienti professionali più esigenti. La loro solida costruzione commerciale e i robusti compressori supportano un'apertura frequente delle porte. Questa gamma mantiene le sue prestazioni fino a 32 °C di temperatura ambiente. L'apparecchio non è tropicalizzato e rispetta le normative senza CFC.

Configurazione Elettrica

L'installazione richiede due prese elettriche distinte: la vetrina ingredienti e il mobile basso funzionano su circuiti separati. I supporti di fissaggio mantengono saldamente la vetrina sul piano di lavoro. Ciascuna delle 3 porte può ospitare fino a 6 ripiani, ovvero 18 ripiani massimo in totale (venduti separatamente). Ogni porta include un ripiano e una protezione per il fondo.

Specifiche Tecniche