Tavolo di Preparazione Pizza in Acciaio Inox 400x600 mm con 3 Ante di Stoccaggio

Capacità ottimizzata

Questo tavolo refrigerato professionale offre un volume totale di 565 litri distribuiti su 21 livelli di stoccaggio. La configurazione accoglie teglie e griglie nel formato 400 × 600 mm, ideale per le preparazioni di pizze in catena. Ogni porta integra 7 guide che permettono un riordino metodico dei vassoi.

Funzionamento affidabile

Il sistema di raffreddamento ventilato mantiene una temperatura compresa tra 2°C e 10°C, regolabile secondo le vostre esigenze. Lo sbrinamento automatico assicura un funzionamento continuo senza intervento manuale. Le 3 porte a battente dispongono di una chiusura automatica per preservare la catena del freddo.

Costruzione robusta

L'intera struttura è realizzata in acciaio inox alimentare per una maggiore resistenza e una pulizia facilitata. Il piano superiore in granito costituisce una superficie di lavoro igienica e duratura. I piedi regolabili permettono di adattare l'altezza al vostro posto di preparazione.

Specifiche tecniche