Tappetino da Forno Silpain Gastronorm 1/1 - Antiaderente

Cottura Professionale

Questa telo da cottura Silpain in silicone nero del marchio Matfer risponde agli standard esigenti della ristorazione collettiva e artigianale. Progettata per resistere fino a 300°C, garantisce una cottura omogenea di pane e pasticceria senza necessità di preparazione con burro o olio.

Prestazione Quotidiana

La superficie antiaderente permette uno sformo immediato e senza intoppi, mentre la pulizia si effettua semplicemente con una spugna. Il suo peso piuma di 0,149 kg facilita la manipolazione quotidiana in cucina. Compatibile con le piastre perforate ref. 310610 (GN 1/1) e 310612 (600 × 400 mm).

Specificazioni